醬腌菜生產線設備適宜流水線作業,提高企業生產自動程度。吹干風為常溫,有效保護物料本身的色澤和品質。本機特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產品的干燥工作。有效的去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標、裝箱的準備工作。工作過程:首先合蓋,真空泵從工作室中抽氣,當達到預定真空度時,真空泵停止工作,加壓閥打開,氣囊充氣,壓條向下壓緊封口處,同時通電加熱,包裝袋封口完備后放氣閥通電打開,自動放氣開蓋完成一次工作循環。設備的工序流程為,選菜,氣浴清洗,切菜,拌鹽,發酵腌制(不銹鋼腌菜池)氣浴脫鹽,土壇腌制半年,滾揉拌料,真空包裝,巴氏殺菌風干,清洗,汽浴清洗機。
本設備適應范圍,本機適用于蔬菜、水果等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗,采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗,利用旋轉刷配高壓噴淋,清洗效果好,能*清洗果蔬表面的污漬。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
醬腌菜生產線設備特點,具有外形美觀、清洗容積大、效率高、耗能小,可連續清洗,操作簡單。流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制,大程度滿足工藝要求。清洗運行速度無級可調,用戶可根據不同的清洗內容任意設定。使用壽命長等特點,毛輥經久耐用,耐磨性能好。